Artiste, Danseuse (Art, Danse).
Française, née le 12 juillet 1866 et morte le 29 janvier 1929
Enterrée (où exactement ?).
La Goulue, de son vrai nom Louise Weber, née le 12 juillet 1866 dans une partie de Clichy-la-Garenne (qui formera quelques mois plus tard la commune de Levallois-Perret) et décédée le 29 janvier 1929 (à 62 ans) à Paris 10e, était une danseuse de cancan populaire.
Le 13 juillet 1866, Dagobert Weber, charpentier né le 10 décembre 1828 à Geispolsheim dans le Bas-Rhin, demeurant au 130 rue de la Révolte à Clichy déclara la naissance d'une fille née la veille à 3 heures du matin, le 12 juillet 1866, à la mairie de Clichy. De lui, et de Madelaine Courtade, son épouse depuis le 2 février 1864, née le 4 octobre 1835 à Wissembourg (Bas-Rhin), ils lui donnèrent les prénoms de « Louise Joséphine ».
Elle a passé un grande partie de son enfance au no 1 de larue Martre, à Clichy, avec son frère et sa soeur. En 1869, sa mère quitte le foyer conjugal, la goulue aura une demie soeur, mais ne reverra plus sa mère et ne verra jamais sa demi soeur.
Elle débute au bal public à l'âge de 6 ans à l'Élysée Montmartre pour les enfants d'Alsace Lorraine, sous la présidence de Victor Hugo et la comtesse Céleste Mogador.
Son père, Dagobert Weber revient de la guerre Guerre franco-allemande de 1870, mutilé des deux jambes. Pour cette raison, la Goulue fut admise chez les religieuses. Son père décède suite de ses blessures le 5 janvier 1873.
En avril 1874, elle est recueillit par oncle Georges à Saint-Ouen.
En 1882, à 16 ans, elle s'installe avec Edmond, son ami, à le rue Antoinette, à Montreuil. La même année, elle découvre le Moulin de la Galette.
En 1884, elle s'installe Boulevard Ornano avec son ami Charlot, et débute comme blanchisseuse Rue Neuve-Notre-Dame.
En 1885, elle rencontre Gaston Chilapane, qu'on appelait Goulu Chilapane, d'où vient son nom La Goulue.
Elle est tour à tour blanchisseuse, modèle pour les peintres et les photographes, en particulier pour le fils de Victor Noir, au no 11 de la Place Pigalle, et pour Auguste Renoir. Dansant dans de petits bals de banlieue, Louise Weber devient connue grâce à Charles Desteuque un journaliste qui tenait, dans la revue Gil Blas, une rubrique réservée à la promotion des demi-mondaines. Elle est aussi remarquée par un certain Goulu-Chilapane qui l'accueille quelque temps dans son hôtel particulier de l'avenue du Bois. Elle débute dans une revue, au cirque Fernando. Grille d'Égout, la danseuse-chorégraphe et Céleste Mogador lui prodiguent leçons et conseils et la font débuter au "Moulin de la galette"et à "l'Élysée-Montmartre", en tant que danseuse, ainsi qu'à Montparnasse, au bal Bullier et à la Closerie des Lilas. Despres, les frères Oller et Charles Zidler la lancent dans le cancan. Lorsqu'elle danse le quadrille naturaliste, elle taquine l'audience masculine par le tourbillon de ses jupes à volants relevés qui laissent entrevoir sa culotte, et de la pointe du pied, elle fait voler le chapeau d'un homme. Son habitude à vider les verres des clients, tandis qu'elle passait à leurs tables, lui valut le surnom de « La Goulue ».
Elle est représentée la première fois le 11 avril 1885, par le dessinateur Auguste Roedel.
Le Dictionnaire des pseudonymes paru en 1887 donne la définition suivante:
« La Goulue: Excentrique danseuse de l'Alcazar et autres lieux où le cancan et le grand-écart sont toujours en vigueur. Née Louise Weber en 1867. »
À Montmartre, elle rencontre Auguste Renoir, pose pour lui, et dira : « Il peint, il restera ! » Il l'introduit dans un groupe de modèles qui gagnent un supplément d'argent en posant pour des artistes et des photographes. Achille Delmaet, compagnon de Marie-Juliette Louvet, qui devient célèbre plus tard, fait de nombreux nus-photos de la Goulue.
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