Cuisinier (Art, Cuisine).
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Michel Richard, né en mars 1948 à Pabu (Côtes-d'Armor) et mort le 13 août 2016 à Washington D.C., est un cuisinier français. Il fut l'un un des maîtres de la gastronomie pour les Américains et était un peu moins connu en France. Il est devenu célèbre en mélangeant saveurs et goûts américains et français dans plusieurs restaurants à succès aux USA.
Il débute en France comme chef pâtissier puis émigre aux États-Unis dans les années 1970 et ouvre une pâtisserie à Los Angeles en 1977 puis devient cuisinier. Il recevra plusieurs prix culinaires américains dont celui de « meilleur chef des États-Unis ». Le Washington Post dira de Michel Richard qu'il a contribué à faire de Washington la capitale de la restauration.
Michel Richard est mort le le samedi 13 août 2016 à l'âge de 68 ans dans un hôpital de Washington (USA) des suites d'une attaque cérébrale.
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